ภัต ตาคารจีนฮองมินเข้าสู่ปีที่ 15 ด้วยมาตรฐานของการบริการและรสชาติของอาหารที่ยังคงความอร่อยตั้งแต่ปีแรก จุดขายของที่นี่คือโปรโมชั่นเด็ดโดนใจลูกค้ามาตลอด วันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งความพิเศษที่อยากแนะนำกับ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำสุดคุ้มค่าคุ้มราคาที่ขนความอลังการละลานตามาไว้รวมกันที่นี่ ที่เดียวค่ะ
ก่อน จะทานกันอย่างเอร็ดอร่อยและเต็มที่กับติ่มซำตรงหน้า ขอเล่าเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับติ่มซำเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานมาก ยิ่งขึ้น ติ่มซำ เป็นอาหารว่างของชาวจีน นิยมรับประทานกับน้ำชา เกิดขึ้นมาเนื่องจากว่าชาวจีนต้องการถนอมอาหารเพื่อให้ได้รับประทานได้นาน ที่สุด จึงได้นำไส้ต่างๆ เช่น กุ้ง หมู มารวมกันและสามารถขึ้นรูปเป็นเมนูหลากหลาย การถนอมอาหารให้ได้รับประทานและคุ้มค่าที่สุด คือการนึ่งนั่นเองค่ะ และการจะทานติ่มซำให้อร่อยจึงต้องเป็นติ่มซำที่ขึ้นรูปวันต่อวัน และนึ่งวันต่อวันด้วยเช่นกันซึ่งภัตตาคารฮองมินได้ใส่ใจในกรรมวิธีนี้และยัง คงรักษามาตรฐานไว้ได้ดีเสมอมาค่ะ
การทาน ติ่มซำจากวัฒนธรรมของชาวจีนนั้นนิยมทานกันในช่วงเช้า แต่สำหรับที่นี่แล้วคุณสามารถทานกันได้ทั้งวันกันอย่างเพลิดเพลินกับเทศกาล ติ่มซำฮ่องกงให้อร่อยคลายร้อน หากคุณไม่ใช่คอบุฟเฟ่ต์จะรับประทานคนเดียวหรือมาเป็นคู่ขอแนะนำกับชุดเฉลิม เฉลิมฉลอง 15 ปี ภัตตาคารจีนฮองมิน เริ่มต้นด้วย ติ่มซำครบเครื่องที่จัดพิเศษ ในช่วงเฉลิมฉลอง ราคาชุดละ 168 บาท ในชุดประกอบไปด้วย ฮะเก๋าเต้าซี่ ขนมจีบกุ้ง XO ฟองเต้าหู้ 2 สีทอด ลูกแก้วโบราณและซาลาเปา 2 ลูก สามารถเลือกไส้ได้ตามใจชอบและเสิร์ฟพร้อม ชาร้อน 2 ที่ ให้อิ่มหนำ หยำฉา ได้ตลอดวัน แค่เซตนี้ก็อิ่มหนำสำราญแล้วล่ะค่ะ
ยังไม่หมดเท่านั้นกับความพิเศษที่เราจะแนะนำสำหรับวันนี้ ยังมีความพิเศษแบบสุด ๆ ที่เกิดขึ้นครั้งแรกกับBuffet Dimsum HongKong สำหรับคอปุฟเฟ่ต์อร่อยกับติ่มซำคุณภาพ ในราคาท่านละ359 บาท* หรือสุดคุ้ม มา 4 จ่าย 3(กับบัตรเครดิตที่ร่วมรายการ) เด็กก็ทานได้ในราคาเบาๆ เพียงท่านละ 180 บาท*เท่านั้น สามารถทานได้ในวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.00 – 16.00 น. ทุกสาขา ยกเว้นวันนักขัตฤกษ์
โป รโมชั่นนี้เริ่มตั้งแต่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2556 จำกัดการใช้บริการ 1.30 ชม. ต่อท่าน/ต่อบิล พิเศษสุด ฟรีเก็กฮวยและชาจีนในแบบรีฟิลเติมกันได้ไม่อั้นเลยค่ะ
เข่ง ต่อเข่งวางเรียงรายให้เลือกกันได้แบบนี้ หลายท่านคงคิดไม่ตกว่าจะทานยังไงละเนี่ยเพราะว่าเยอะเหลือเกิน จึงอยากแนะนำว่าจานเด็ดต่อไปนี้ที่ห้ามพลาด ซึ่ง คุณสุรเชษฐ์ เรืองศรีศักดิ์กุล เชฟของที่นี่ทำกันสดๆ ให้เราได้เห็นและแนะนำเมนูเด็ดที่ต้องสั่งมาทานกันค่ะ
เริ่มต้นกับ ขนมจีบกุ้ง แค่เพียงคำแรกที่ได้ลิ้มลองรู้ได้ทันทีว่าที่นี่ใช้กุ้งเกรดพิเศษคุณภาพดี เรียกได้ว่ากุ้งเป็นๆ ตัวต่อตัว เวลาที่กัดเข้าเนื้อจะรู้สึกได้ทันทีว่ากุ้งกรอบ อร่อย ทานเพลินจนหมดไปหลายเข่ง
ต่อมาที่ต้องสั่งมาลองคือ ฮะเก๋า ซึ่งฮะเก๋าของที่นี่จะใช้แป้งที่บาง กุ้งกรอบ เรียกได้ว่าเป็นของดีที่ต้องรีบบอกให้สั่งเลยค่ะ
เข่งต่อมาสีสันสวยงามราดน้ำที่ผ่านการนึ่งมาแล้ว นั่นก็คือ ไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้ามีความมันๆ เข้ากันดีกับเนื้อของขนมจีบ ข้างในก็มีไส้เป็นส่วนประกอบจะเป็นไส้อะไรนั้นเชฟไม่บอกใบ้แต่ลองให้ชิมเองเลยล่ะ
ขนมจีบปู แค่หน้าตาก็กินขาดแล้วแสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันในการขึ้นรูปให้สวยงาม สีเขียวตัดให้ดูโดดเด่นและเพิ่มความน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในด้านรสชาติไม่ต้องพูดถึงกินขาดในเรื่องความหอมกรุ่นและวัตถุดิบที่เลือก ใช้ ความพิเศษจะมีซ่อนบางอย่างในแต่ละชิ้นต้องลองไปชิมเองแล้วล่ะค่ะ
กรรเชียงปู ที่ คัดเนื้อปูแบบพิเศษให้ความรู้สึกหนึบอร่อยเข้ากันได้ดีตกแต่งสวยงามด้วยเห็ด หลังจากนึ่งเสร็จแล้วจะมีความมันผสมกับน้ำนึ่งแล้วยิ่งทำให้เข่งนี้ต้องสั่ง มาเพิ่มโดยด่วนแบบไม่ต้องรั้งรอ
จานต่อมา ปอเปี๊ยะกุ้ง ถูกจัดวางเรียงรายอย่างสวยงามกับจานสีขาวดูสะอาดตากุ้งถูกห่อด้วยแป้งอย่าง ดี นำไปทอดในกะทะที่ร้อน ตัวแป้งจะกรอบอร่อย เนื้อกุ้งนี่ไม่ต้องอธิบายให้มากความเพราะอย่างที่ทราบกันดีว่ากุ้งของที่ นี่เด็ดจริงๆค่ะ
นอก จากเมนูเด็ดที่แนะนำไปแล้วยังมีอีกหลายอย่างค่ะเด็ดไม่แพ้กัน เรียกได้ว่าทานไปถ่ายรูปไปเพลิดเพลินไปหมดเราไปดูหน้าตาของน่าทานอื่นๆ กันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
หลังจากจัดการกับของคาวเข่งแล้วเข่งเล่าหากนำมาวางเรียงต่อกันคงได้สูงมากทีเดียว บ่งบอกได้ว่าติ่มซำของที่นี่เด็ดจริงๆนะ ยังไม่จบภารกิจความอร่อยเพียงเท่านี้เพราะยังมีของหวานตบท้าย ที่อยากจะบอกว่าไม่เคยทานซาลาเปาทอดที่ไหนอร่อยเท่านี้มาก่อนเลยนะ เพราะว่าแป้งกรอบมาก หอมกรุ่น เสิร์ฟมาร้อนๆยิ่งอร่อยที่สำคัญไส้ที่อยู่ข้างในอัดแน่นเต็มปากเต็มคำแถมติดใจจนต้องบอกต่อค่ะ
เทศกาลความอร่อยเริ่มต้นแล้ววันนี้ ถึง 30 มิ.ย. 2556 ทุกสาขา รายละเอียดเพิ่มเติมโทร 02 933 9089 www.facebook.com/hongminfanpage
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น